Składniki: 6 ząbków czosnku gałązka bazylii gałązka tymianku kilka ziaren białego pieprzu ¾ l octu Sposób wykonania: Czosnek obrać po czym przełożyć go do butelki razem z ziołami i ziarenkami pieprzu. Następie zalać go octem i odstawić na kilka dni. Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Paulina L
Kategoria: Przetwory domowe
Przetwory domowe
Solona cebula
by Oliwia • • 0 Comments
Składniki: 2 kg cebuli 40 dag soli Sposób wykonania: Obraną cebulę pokroić w plastry, które posypać solą i odstawić na 1 godzinę. Po tym czasie ułoży cebulę w słoikach mocno ugniatając. Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Oliwia
Przetwory domowe
Kwaszone buraki
by Oliwia • • 0 Comments
Składniki:
- 2 kg młodych buraków
- 2 l wody
- 10 dag soli
- 5 g kwasku cytrynowego
- 2 łyżki cukru
Przetwory domowe
Kwas jabłkowy
by AnkA • • 0 Comments
Przetwory domowe
Kwas chmielowy
by AnkA • • 0 Comments
Składniki: 10 dag szyszek chmielowych 1 kg cukru ½ l miodu 10 dag drożdży 10 l wody skórka żytniego razowego chleba Sposób wykonania: Chmiel gotować z wodzie ok. 15-20 minut po czym odstawić na kilka godzin pod przykryciem. Następnie odcedzić i odstawić aby się ustał i ostrożnie zlej po czym podgrzać i dodać cukier, miód,…