Marynata:
Żeberka:
Składniki:
Składniki: 250 g suszonych śliwek 4 jabłka 2 łyżki tartej bułki 1 łyżka cukru sól 1 kg grubych żeberek 750 ml gorącej wody 2 łyżki mąki 3 łyżki zimnej wody Sposób wykonania: Śliwki zalać wodą i odstawić na noc. Następnego dnia odsączyć je i dodać do obranych jabłek pokrojonych w kostkę. Dodać jeszcze bułkę tartą,…
Składniki: 25 dag fasoli białej 25 dag żeberek porcja włoszczyzny liść laurowy ziele angielskie sól pieprz kwasek cytrynowy Sposób wykonania: Fasole zalać wodą i odstawić na kilka godzin. W między czasie mięso z dodatkiem włoszczyzny , ziela angielskiego i liścia laurowego zalać wodą i ugotować wywar. Wówczas mięso wyjąć, obrać z kości i ponownie włożyć…
