Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Żeberka

Żeberka ogniste pychotka

Składniki:

  • 1 kg grubych żeberek wieprzowych
  • olej
  • 2 ząbki czosnku
  • 6  łyżek sosu sojowego
  • 4 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżki wódki
  • 2 łyżki oliwy
  • sól, pieprz
  • 2 papryczki chili
  • 2 roztarte ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 szklanki oleju sojowego
  • 1 szklanki sosu sojowego
  • 1 łyżka octu winnego

Żeberka pychotka

 

Składniki:

  • 1 kg ładnych żeberek wieprzowych
  • 1 l piwa jasnego
  • 30 dkg fasolki szparagowej
  • 2 pomidory
  • 1/2 bakłażana (jeśli ktoś lubi)
  • kilka ząbków czosnku
  • liść laurowy
  • ziele angielskie
  • sól, pieprz, papryka
  • 1 kg ziemniaków
  • oliwa z oliwek do smażenia.

Pikantne żeberka

Składniki: 1 kg grubych żeberek wieprzowych smalec 1 duża cebula liść laurowy, ziele angielskie Marynata: 1 łyżka koncentratu pomidorowego 3 łyżki oliwy 2 łyżki miodu sos sojowy sól, czosnek, papryka i chilli Sposób przyrządzenia: Przygotować marynatę dokładnie mieszając wszystkie jej składniki. Umyte i osuszone mięso kroimy  na mniejsze porcje i polewamy marynatą dokładnie je w…

Panierowane żeberka*

Składniki: 1kg żeberek duży pęczek włoszczyzny liść laurowy po kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego cebula 2jajka mąka krupczatka sól tarta bułka do panierowania olej i smalec do smazenia (pół na pół) Sposób przyrządzenia: W dużym naczyniu zagotowujemy wodę,dodajemy oczyszczoną włoszczyznę ,przyprawy,sól.Oczyszczoneżeberka dzielimy na 8 zgrabnych kawałków .Opłukane wrzucamy do gotującej się włoszczyzny ,zagotowujemy.Stawiamy na…