Składniki: 400-600 g żeberek 2-3 szkl. grochu 30-50g smalcu 1-2 marchewki 2-3 cebule 5-7 ziaren pieprzu sól 1 szkl. bulionu Sposób wykonania:Groch zalać wodą i odstawić na 8 godzin.Po tym czasie ugotować w tej samej wodzie w której się moczył.W między czasie żeberka podzielić na porcję i razem z marchewką i cebulą obsmażyć na rozgrzanym…
Kategoria: Wieprzowina
Wieprzowina
Sajgonki
by Marzena • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
- 1/2 kg. mięsa mielonego
- cebula
- 10 dag. makaronu ryżowego nitki
- 1 marchewka
- 2 ogórki kiszone
- mały słoik czerwonej papryki
- 2 opakowania papieru ryżowego
- sol
- pieprz
- olej
.jpg)
Wieprzowina
Steki z ziemniakami po teksańsku
by Agata Konopka • • 0 Comments
Składniki: 4 steki z polędwicy 1 kg ziemniaków średnia cebula 50ml oleju konserwowe chili Na marynatę: 3 łyżki oliwy 5 ząbków czosnku po łyżeczce mielonego pieprzu i kminku po 1/2 łyżeczki chili i ziela angielskiego 2 łyżeczki oregano łyżka octu winnego sól Sposób przygotowania: Czosnek posiekać, zrumienić na oliwie, dodać pieprz ziele angielskie, kminek, chili,…
Wieprzowina
Gyros wieprzowy Marzeny
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 30 dag. wieprzowiny 3 łyżki przyprawy do gyrosa 3 łyżki oleju 3 łyżki półsłodkiego czerwonego wina Sałatka: 4 pomidory 2 ogórki sałata lodowa 1 sos vinegret do sałatek Przygotowanie: Mięso pokroić na drobne kawałki. Przyprawę wymieszać z olejem i z mięsem. Odstawić na 2 godziny pod przykryciem. Potem mięso usmażyć na wolnym ogniu. Ogórki…
Wieprzowina
Sajgonki z makaronem sojowym
by Ewelosa • • 0 Comments
Składniki:
- 60 dkg mięsa mielonego z łopatki
- 4 łyżki sosu sojowego
- 3 łyżki przyprawy 5 smaków
- 2 plasterki imbiru świeżego
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 100 g makaronu sojowego
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 4 cm kawałek pory
- 3 opakowania papieru ryżowe (małe kólka)
- sos słodko-pikantny
