Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Koktajle i Shake

Zimny poncz pomarańczowy

Składniki: 10 obranych, pokrojonych w plastry pomarańczy 5 łyżek cukru ½ szklanki  likieru pomarańczowego ½ szklanki soku cytrynowego 1 litr białego wytrawnego wina 1 litr wina gazowanego Sposób przyrządzenia: W szklanym dużym słoju umieścić plastry pomarańczy, dodać likier, cukier, sok cytrynowy, odstawić do lodówki na 3 godziny, dodać wino, odstawić ponownie do lodówki. Przed podaniem…

Napój z suszonych owoców

Składniki: 10 dkg suszonych śliwek 10 dkg suszonych gruszek 5 dkg suszonych jabłek 5 dkg rodzynek 1,5 l wody miód do smaku Sposób przyrządzenia: Suszone owoce zalać wodą, gotować aż zmiękną. Wywar schłodzić do temperatury około 40 stopni, dodać miód do smaku, wymieszać. Odstawić do lodówki na 12 godzin. Po tym czasie napój przefiltrować i…

Napój jabłkowy

Składniki 1 kg kwaśnych jabłek 3 l wody 30 dkg cukru 3 dkg drożdży Sposób przyrządzenia: Umyte jabłka pokroić w plastry. W dużym rondlu zalać jabłka wodą, gotować 10 minut pod koniec gotowania dodać cukier, schłodzić do temperatury pokojowej. Drożdże rozpuścić w wodzie dodać do wywaru jabłkowego, przykryć gazą, odstawić na 15 godzin. Po tym…