Składniki: • 500g wołowiny lub filetów z kurczaka • 1 czerwona i 1 zielona papryka, pokrojone w paseczki • 1 cebula pokrojona w plasterki • cieple tortille Marynata: • 1/2 szklanki soku pomarańczowego • 1/4 szklanki oliwki • 2 łyżki octu z czerwonego wina (ja używam balsamicznego) • 2 łyżki soku z limonki, świeżego •…
Kategoria: Grill
Warzywa z grilla
Cukinia z grilla
by trunksql • • 0 Comments
Składniki: • 1 średnia cukinia • ok. 100 ml oliwy • ocet winny • 1 łyżka posiekanej mięty • 1 łyżka posiekanego tymianku • sól Sposób przyrządzenia: Cukinię pokroić wzdłuż na plastry grubości ok. 0,5 cm. Oliwę wymieszać z ziołami, doprawić solą. Tak przygotowaną oliwą posmarować każdy plaster cukinii (z dwóch stron). Piec na grillu…
Grill
Bakłażan z grilla
by trunksql • • 1 Comment
Składniki: • 4 kromki chleba tostowego lub weka (vel weki vel bułki paryskiej vel francuza – mam nadzieję, że wszyscy wiedzą, o co mi chodzi), • 1 nieduży bakłażan • ser mozarella (4 plasterki) • 1 pomidor • 4 listki bazylii Sposób przyrządzenia: Bakłażana należy umyć i pokroić w plastry grubości ok. 1-2 cm. Posolić…
Grill
Banany w boczku
by trunksql • • 1 Comment
Składniki: • 4 banany, • 1 łyżka cukru, • 1/2 łyżki tymianku, • 1 łyżka siekanych orzechów, • 4 cienkie plastry boczku, • 1 łyżka cynamonu. Sposób przyrządzenia: Banany obrać i przekroić wzdłuż na połówki, środkowe części posypać cukrem, orzechami i cynamonem, owinąć boczkiem i piec na grillu ok. 5 minut z każdej strony. Przepis…
Grill
Aromatyczna kaszanka z grilla
by trunksql • • 1 Comment
Składniki: • 4 porcje kaszanki • 1 jabłko • 2-3 małe cebulki • 1-2 łyżki oliwy z oliwek • szczypta curry • 1 łyżka majeranku • sól, pieprz • 4 kawałki folii aluminiowej (około A4) • ewentualnie odrobina masła i inne przyprawy Sposób przyrządzenia: Kaszanki delikatnie ponakłuwać. Każdą ułożyć na oddzielnym kawałku folii. Cebulki wrzucić…