Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Desery

Naleśniki cytrynowe

Dać kubek mąki, 4 żółtka, skórkę otartą z całej cytryny; bić 1/2 godziny w jedną stronę, poczym przymieszać białka ubite na pianę i lać na patelnię posmarowaną masłem. Z całej masy można zrobić 4-5 naleśników; smażyć je, nie przewracając. Gdy ciasto z wierzchu obeschnie, zacisnąć je sokiem cytrynowym, posypać grubo cukrem, zwinąć w trąbkę i…

Zebra

Składniki: • 1/2 l mleka • 3 jajka • 6 dag cukru kryształu • 2 łyżki mąki ziemniaczanej • 2 łyżki cukru pudru • 5 dag gorzkiej czekolady • opakowanie cukru waniliowego Wykonanie: Mleko zagotować, lekko przestudzić. Żółtka oddzielić od białek, utrzeć z mąką i cukrem kryształem. Wlać trochę mleka, dokładnie wymieszać. Masę żółtkową wlać…

Szyszki z ryżu w migdałach

Składniki: • 10 dag ryżu preparowanego • 3 łyżki chudego mleka • 3 łyżki płynnego miodu • 1/2 garści rodzynków • 2 łyżki kakao • 1/2 garści łuskanych orzechów włoskich • szczypta mielonego cynamonu • 1 łyżeczka oliwy z oliwek • 2 – 3 łyżki płatków migdałowych Wykonanie: W rondelku podgrzać mleko, miód, kakao i…