Składniki:
- 200 ml szkl. mleka
- 4 żółtka
- 200 g cukru pudru
- starta skórka z 2 cytryn
- 200 ml szkl. śmietanki
Lody
Lody cytrynowe Marka
by Ewelina Pustelnik • • 0 Comments
Kategoria: Desery
Desery
Zabaglione z biszkoptami
by Dominika Dudek • • 0 Comments
Składniki: 8 żółtek 4 łyżki cukru pudru 7 łyżek marsali 8 podłużnych biszkoptów Sposób wykonania: Żółtka roztrzepać razem z winem oraz cukrem po czym przelać do naczynia żaroodpornego, które postawić nad garnkiem z gotująca się wodą. Ubijać masę trzepaczką, aż stanie się puszysta i zacznie gęstnieć. Trwa to mniej więcej 6-7 minut. Przelać zabaglione do…
Musy
Mus karmelowy z czekoladą
by Paula Borawska • • 0 Comments
Składniki: 1 paczka karmelków 2 szkl. zimnego mleka ¾ szkl. tłustej śmietany 2 łyżki cukru 1 łyżka mocnej kawy truskawki Sposób wykonania: Karmelki oraz mleko dokładnie ze sobą zmiksować, aż powstanie jednolita masa. Powstałą masę podzielić równo na 4 pucharki, odstawić na bok. W między czasie śmietanę ubić na sztywną z dodatkiem cukru po czym…
Musy
Mus czekoladowy Marty
by Marta Pietkiewicz • • 0 Comments
Składniki:
- 200 g gorzkiej czekolady
- 4 jaja
- 250 ml śmietany 36-proc.
- 3 płaskie łyżeczki żelatyny
- 200 ml wody
Desery
Sorbet z arbuza
by Julka Polakowska • • 0 Comments
Składniki: 1 kg arbuza 1-2 łyżki syropu malinowego łyżka soku z cytryny Sposób wykonania: Z arbuza pozbyć się pestek a następnie go zmiksować, dodać sok malinowy i sok cytrynowy. Miksować jeszcze przez chwilę a następnie mocno schłodzić. Gotowy sorbet podajemy w szklanych kieliszkach.