Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Ciasta

Ciasta

Zapraszamy do naszej kolekcji przepisów kulinarnych na ciasta. Znajdziesz tutaj ponad 1500 różnych ciast od mazurków babek po te bardziej egzotyczne, serniki.

Lubisz Ciasta – polub je na Facebook'u:

Speculaasjes

Skład: 200g maki 120g masła 100g brązowego cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 6g speculaas przypraw – 1 łyżka sól 50g migdałów Przyprawa speculaas: 20g cynamonu 10g zmielonej gałki muszkatelowej 5g zmielonych gożdzików szczypta kardamonu (10g przypraw na 250 – 300g mąki) Sposób przyrządzenia: Migdały posiekać (bez obierania) Wszystkie suche składniki wymieszać w misce. Dodać…

Rogaliki wg przepisu Babci Niusi – mrożone

Skład: Ponad 1/2 kg mąki 2 jajka (jedno do ciasta, a drugie do smarowania) 25 dag masła 1 szkl. zimnego mleka 1 cukier waniliowy 1 łyżka cukru 8 dag drożdży konfitury, np. wiśniowe Sposób przyrządzenia: Drożdże rozetrzeć, dodać wszystkie składniki, wyrobić ciasto. Gotowe ciasto wrzucić do zimnej wody (w oryginale przepisu tak właśnie jest, jednak…

Ciasto Hali

Ciasto: 2szkl. mąki 2łyżeczki proszku do pieczenia pół kostki miękkiej margaryny pół szkl.cukru 2jaja 1żółtko Masa budyniowa: litr mleka 3budynie czekoladowe : Masa serowa: pół kostki miękkiej margaryny pół szkl.cukru 4 serki waniliowe 3jaja białko budyń śmietankowy Sposób przyrządzenia: Zagnieść ciasto i wyłożyć na prostokątną blaszke. Ugotować budynie czekoladowe,gorące przełożyc na surowe ciasto i równo…

Sernik cytrynowy

Ciasto:

  • 25 dag. mąki
  • 125 g. masła
  • szczypta soli
  • 40 g. cukru (3 łyżki)
  • 1 żółtko

Nadzienie:

  • 2 cytryny
  • 2 jajka
  • 75 dag. serka homogenizowanego
  • 250 g. śmietany 22%
  • 10 dag. cukru (niecałe pół szklanki)
  • 1 torebka cukru waniliowego
  • 50 g. mąki ziemniaczanej