Składniki: 25 dkg płetwa rekina 2 piersi kurczaka 2 grzyby mun 4 paluszki krabowe lub mięso z kraba w ilości 10 dkg 1 szklanka wody 1 łyżka skrobi kukurydzianej 2 białka jaj sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Grzyby namoczyć w wodzie na 1 godzinę, odcedzić. Wszystkie składniki zupy pokroić ostrym, długim nożem w cieniutkie paseczki,…
Tag: zupy
Zupy
Zupa żółwiowa po kreolsku
by Naomi • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg mięsa z żółwia 3 łyżki masła 1 pietruszka 2 gałązki selera naciowego 1 marchewka kawałek pora 1 cebula 2 łyżki konserwowej kukurydzy 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka mąki 1 łyżka posiekanego szczypioru `1 łyżka posiekanej naci pietruszki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso z żółwia (oczywiście kupione w markecie) pokroić w kostkę,…
Chłodniki
Chłodnik bułgarski z orzechami
by Anka • • 0 Comments
Składniki:
- 300ml naturalnego jogurtu
- 200ml gęstej śmietany 18 proc.
- 3 ząbki czosnku
- 4 świeże ogórki gruntowe
- pół pęczka koperku
- 60g orzechów włoskich
- sól i pieprz
Chłodniki
Chłodnik z krewetkami
by Anka • • 0 Comments
Składniki:
-
- 400 ml kefiru
- 2 ząbki czosnku
- 6-8 gałązek świeżej bazylii
- 6 ogórków
- 100 g krewetek koktajlowych w zalewie
- sól i pieprz
Chłodniki
Chłodnik kalafiorowy
by Anka • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kalafior
- 1 pęczek szczypiorku
- 250 ml maślanki
- sól, pieprz, szczypta gałki muszkatołowej
