Składniki: 1 l niskoprocentowego piwa 1 szkl. śmietany 3 żółtka 3 łyżki masła ½ łyżeczki soli cukier Sposób wykonania: Żółtka rozbić razem ze śmietaną oraz masłem. Doprawić do smaku solą oraz cukrem po czym rozprowadzić całość piwem. Podgrzać, ale nie gotować.
Tag: zupy
Zupy
Zupa piwna ze śmietaną
by Weronika • • 0 Comments
Składniki: 1 l niskoprocentowego piwa 1 szkl. śmietany 3 żółtka 3 łyżki masła ½ łyżeczki soli cukier Sposób wykonania: Do piwa wrzucić kminek i całość zagotować. W między czasie żółtka utrzeć razem z cukrem do białości, po czym rozprowadzić je 2 łyżkami piwa i połączyć z resztą piwa. Całość dokładnie wymieszać, podgrzać (nie gotować).
Zupa Grzybowa
Kapuśniak maślany z grzybami
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 1 kg kapusty kiszonej 1,8 l bulionu z grzybów 2 cebule 2 łyżki masła łyżka mąki 1 szkl. śmietany 5-6 ziarenek pieprzu sól pieprz Sposób wykonania: Posiekaną cebulę zeszklić na 1 łyżce rozgrzanego masła po czym dodać do niej kiszoną kapustę. Całość wymieszać i jeszcze przez chwilę smażyć, wówczas zalać całość bulionem i trzymać…
Kapuśniak
Zupa mleczna z kapustą i ziemniakami
by Ewelina Grubka • • 0 Comments
Składniki: 1,5 l mleka 300 g kapusty 3-4 ziemniaki 1-2 rzepy 1 marchewka sól 3 łyżka masła Sposób wykonania: Marchewkę oraz rzepę pokroić na talarki, które podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu, po czym zalać je gorącym mlekiem. Następnie dodać pokrojoną w kwadraciki kapustę oraz ziemniaki pokrojone w kostkę. Doprawić do smaku solą. Trzymać na małym ogniu…
Zupy
Zupa puree z kaszy perłowej
by Sonia Szotek • • 0 Comments
Składniki: 200 g kaszy perłowej 1 marchewka 1 pietruszka ½ cebuli 6 łyżek masła 1 4/5 szkl. mleka 1,9 l wody sól Sposób wykonania: Kasze ugotować we wrzącej wodzie. W miedzy czasie posiekać warzywa, które przesmażyć na rozgrzanym maśle a potem ugotować. Następnie przetrzeć całość przez sito i rozprowadzić wywarem z pod warzyw. Zagotować i…