Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: zupa

Dyniowy krem Olgi

Przepyszny, aksamitny krem z dyni. Wypróbuj przepis Olgi na jego wykonanie. Lista zakupów: dynia, marchewka, bulion, czosnek.

 

Składniki:

  • 1,5 kg dyni
  • 2 marchewki
  • 1 cebula
  • 1,5 l bulionu warzywnego
  • 150 ml mleczka kokosowego
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/4 łyżeczki suszonego imbiru 
  • 4 łyżki oleju
  • sól
  • pieprz
  • pestki dyni do posypania
 

Chłodnik z ogórkami Adama

Na upalne dni, najlepiej się sprawdzi pyszny, orzeźwiający chłodnik z ogórkami.  Aby go wykonać potrzebujesz: ogórków gruntowych, jogurtu i kefiru. 
 

Składniki:

  • 6 ogórków gruntowych
  • 1 szkl jogurtu naturalnego 
  • 1 szkl kefiru
  • 1 ząbek czosnku
  • ½  pęczka koperku
  • 2 łyżki drobno posiekanego szczypiorku
  • ½  łyżeczki soku z cytryny
  • sól 
  • pieprz 

 

Gęsty krem z dyni Marceli

Chcesz zaskoczyć rodzinę i znajomych podaj im pyszny, gęsty krem z dyni. Do jego wykonania potrzebujesz: dyni, żółtej papryki, cebuli i czosnku.   
 

Składniki:

  • 50 dag miąższu z dyni
  • 1 żółta papryka
  • 1 l bulionu
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oleju
  • 4 łyżki śmietany
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki 
  • sól
  • pieprz
  • kawałek serka, pestki dyni do dekoracji 
 

Koperkowa zupa Łucji

Dziś przepis na prostą w wykonaniu zupę koperkową. Do jej wykonania potrzebujesz: koperku, rosołu, cebuli i śmietany. 
 

Składniki:

  • 1 1/2 l rosołu
  • 2 pęczki koperku
  • 1 cebula
  • 1 łyżka masła
  • 1/2 szkl śmietany 18%
  • sól
  • pieprz 
 

Chłodnik z kawałkami ogórków

Gotuj razem z pychotką. pl. Setki wyśmienitych przepisów. Tym razem przepis na chłodnik z kawałkami ogórków. Przepis zawiera: ogórki, maślankę, czosnek i szczypiorek. 
 

Składniki:

  • 1 l maślanki
  • 5 ogórków gruntowych
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 1 pęczek koperku
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • pieprz biały
  • sól