Składniki: 30 dag. ugotowanych małży 1/2 szklanki fasoli czerwonej 1 marchewka 1 pietruszka 1 cebula 3 ziemniaki 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 1/2 litra wywaru z mięsa sól pieprz łyżka posiekanej natki pietruszki Przygotowanie: Fasolę zamoczyć na kilka godzin w wodzie i ugotować. Marchew, pietruszkę i cebulę rozdrobnić i podsmażyć na oliwie.…
Tag: zupa
Zupy
Zupa śmietankowa po egipsku
by Marzena • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dag. porów
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 20 dag. masła
- 2 łyżki oliwy
- 10 dag. ryżu
- 1i1/4 l. rosołu
- 200 ml. słodkiej śmietany
- 1/4 litra mleka
- sól
- pieprz
Zupy
Zupa z jabłek i gruszek
by Oliwia • • 0 Comments
Składniki: 3 jabłka 2 gruszki garść śliwek węgierek 1,5 l wody 2-3 łyżki cukru sól Sposób wykonania: Jabłka pokrajać na ćwiartki ze skórką po czym usunąć gniazda nasienne. Następnie obrane gruszki pokroić w ósemki i również usunąć gniazda nasienne. Wszystkie owoce zalać wrzącą wodą, podgotować , lecz nie rozgotować. Doprawić do smaku solą oraz cukrem.…
Zupy
Zupa z jabłek Bożeny
by Bożena • • 0 Comments
Składanki: 50 dag jabłek 1,5 l. wody ½ szkl. śmietany łyżka mąki cukier sól Sposób wykonania: Jabłka pokroić na cząstki, które zalać wrzącą wodą i doprowadzić do zagotowania, wówczas przetrzeć całość przez sito. Poprawić zupę śmietaną wymieszaną z mąką i ponownie zagotować. Doprawić do smaku solą oraz cukrem. Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Bożena
Zupy
Wiśniowa zupa
by Ewelina • • 0 Comments
Składniki: 40 dag wiśni 10 dag cukru łyżka mąki ½ szkl. śmietany Sposób wykonania: Pestki z wydrylowanych wiśni zalać 1 l wody i doprowadzić do zagotowania po czym dodać wiśnie i ponownie doprowadzić do wrzenia. Następnie zupę zmiksować i doprawić do smaku cukrem. Pod koniec zaprawić zupę śmietaną wymieszaną z mąką i doprowadzić do wrzenia.…