Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: zupa

Chłodna zupa z dyni i pomarańczy

Składniki:

    •    1 dynia
    •    5 pomarańczy
    •    100 ml likieru pomarańczowego
    •    6 łyżek cukru pudru
    •    12 łyżeczek cynamonu
    •    ½ łyżeczki kardamonu
    •    ½ łyżeczki imbiru
    •    szczypta goździków
    •    1 l wytrawnego białego wina
    •    0, 5 l wina musującego
    •    0, 5 l wody

Zupa ziemniaczana

Składniki: ¾ kg ziemniaków włoszczyzna cebula sól pieprz łyżka mąki Sposób wykonania: Włoszczyznę obrać i pokroić na mniejsze kawałki , ziemianki również obrać i pokroić w kostkę. Zalać całość wodą i ugotować do miękkości. W między czasie cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym maśle po czym oprószyć ją mąką i dodać do zupy. Całość dokładnie…