Składniki: 5 szklanek wywaru z kości lub z mięsa 50 dag cebuli sól pieprz kieliszek białego wytrawnego wina 5 dag masła Sposób wykonania: Wywar doprowadzić do wrzenia. W między czasie zeszklic na rozgrzanym maśle posiekaną cebulę po czym wrzucić ją do wywaru. Trzymać na małym ogniu około 10 minut. Na koniec doprawić do smaku solą…
Tag: zupa
Listy
Barszcz z jajem
by Kamil • • 0 Comments
Składniki: 4 szklanki wywaru z warzyw 40 dag buraków ćwikłowych szklanka kwasu burakowego 2 grzybki sól cebula ząbek czosnku 2jajka Sposób wykonania: Gotując wywar z warzyw wrzucić do niego również grzybki. W miedzy czasie buraki ugotować do miękkości po czym je odcedzić, obrać, pokroić i dodać do wywaru razem z kwasem burakowym. Pogotować 15 minut.…
Listy
Zupa szczawiowa Roksany
by Roksana Lech • • 0 Comments
Składniki:
- • 200 g szczawiu
• 800 ml bulionu
• 2 łyżki masła
• 150 ml kwaśnej śmietany
• 1 łyżka mąki
• sól
• pieprz
• cukier
Listy
Zupa krem z czerwonej papryki
by IZa • • 0 Comments
Składniki: 3 czerwone papryki 1 cebula 800 ml bulionu warzywnego 3 łyżki masła 150 ml słodkiej śmietany sól pieprz Sposób wykonania: Paprykę pokroić w paski, usuwając gniazda nasienne. Następnie posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle, wówczas dodać paprykę i trzymać na małym ogniu pod przykryciem około 15 minut. Po tym czasie wlać ½ bulionu i …
Listy
Krem z z żółtej papryki
by Wanda Czyż • • 0 Comments
Składniki: 3 żółte papryki 1 cebula 800 ml bulionu warzywnego 3 łyżki masła 150 ml słodkiej śmietany sól pieprz Sposób wykonania: Paprykę pokroić w paski, usuwając gniazda nasienne. Następnie posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle, wówczas dodać paprykę i trzymać na małym ogniu pod przykryciem około 15 minut. Po tym czasie wlać ½ bulionu i …