Składniki: 50 dkg filetów z tilapii lub pangi ½ łyżeczki czosnku w proszku ½ łyżeczki ziół prowansalskich ½ łyżeczki mielonej grubo gorczycy 3 łyżki rozpuszczonego masła lub oliwy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Masło i przyprawy zmiksować. Filety z tilapii umyć, dokładnie osuszyć, przyprawić solą i pieprzem, odstawić na około 15 minut. Filety ułożyć na blaszce…
Składniki:
Składniki: dwa filety rybne 2 szklanki bulionu drobiowego bez soli 1 szklanka bulionu rybnego bez soli 1 cytryna 3 ząbki czosnku 5 łyżka masła 2 pomidory 1 łyżka posiekanego szczypiorku 20 dkg gotowanych krewetek koktajlowych sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: W rondlu połączyć bulion rybny i drobiowy, gotować powoli aż objętość płynu zredukuje się o…
Składniki: 1 kg ziemniaków 3 łyżki masła garść tymianku garść rozmarynu 20 dkg sera oscypka sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w cienkie plastry. Ułożyć na natłuszczonej blaszce. Na każdym plasterku ziemniaka ułożyć wiórki zimnego masła i posypać solą i pieprzem, ziołami i startym serem. Wstawić do nagrzanego piekarnika o…
Składniki: 1 kg ziemniaków 3-4 ząbki czosnku natka pietruszki pęczek zielonego koperku 2 gałązki rozmarynu ½ łyżeczki kminku 5 łyżek oliwy z oliwek sok z cytryny sól do smaku Sposób przyrządzenia: Zieleninę umyć, drobniutko posiekać. Czosnek obrać ,przecisnąć przez praskę. Oliwę wymieszać z ziołami, czosnkiem, odrobiną soku z cytryny i sporą szczyptą soli. Ziemniaki umyć,…