Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: zioła

Ocet z melisy i lawendy Iwony

Składniki: 5 gałązek lawendy o dł  około 10 cm 12 gałązek melisy o dł 10 cm 1 litr octu winnego Sposób przyrządzenia: Zioła umyć, osuszyć na papierowym ręczniku, przełożyć do wyparzonych butelek i szczelnie zamknąć. Przed użyciem odstawić w ciemne miejsce na 2 tygodnie.

Sos ziołowy do sałatek

Składniki: 6 łyżek oleju lub oliwy łyżeczka musztardy 2 łyżki octu winnego lub soku z cytryny pół strączka ostrej papryczki 2 łyżki posiekanych ziół ( pietruszka, szczypiorek, trybula, estragon ) sól pieprz Sposób wykonania: Olej wymieszać z octem oraz musztardą. Następnie dodać posiekane zioła. Doprawić do smaku papryczką, solą oraz pieprzem.

Pieczarki smażone z ziołami

Składniki: 500 g pieczarek 5 łyżek oliwy ½ pęczka natki pietruszki po kilka gałązek koperku, majeranku, tymianku 1 łyżka soku z cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Obrane pieczarki pokroić, mniejsze można pozostawić w całości. Następnie smażyć na rozgrzanej oliwie około 10 minut. Po tym czasie oprószyć je solą ora pieprzem i dodać posiekane zioła oraz…