Składniki: 3 młode cukinie (ok. 1 kg) 4 łyżki posiekanej zieleniny (naci pietruszki, estragonu, bazylii i szczypiorku) 4 ząbki czosnku 3/4 szklanki sosu majonezowego sok z cytryny lub koncentrat róży (ewentualnie sok z białych porzeczek) sól pieprz cukier Sposób wykonania: Cukinię pokroić w kostkę po czym dodać do niej posiekaną zieleninę i czosnek. Następnie sok…
Tag: zioła
Listy
Surówka z rzodkiewek i selera
by Adrianna Kilian • • 0 Comments
Składniki: liście z 4-5 pęczków młodych rzodkiewek 1-2 ząbki czosnku łodyga selera naciowego szklanka posiekanych zielonych listków: bazylii, kolendry, majeranku i estragonu szklanka mleka 2 żółtka sól pieprz Sposób wykonania: Rzodkiewki pokroić na plasterki, seler zetrzeć na tarce a czosnek posiekać. Dodać jeszcze posiekaną zieleninę i dokładnie wymieszać. Następnie mleko zagotować, zagęścić żółtkami i doprawić…
Listy
Sałatka z kiełków i pestek
by Wanda Płuciennik • • 0 Comments
Składniki: po 5 dag kiełków: soi, ciecierzycy, rzodkiewki, fasoli mung 3 łyżki pestek słonecznika łyżka ziaren sezamowych łyżka sosu sojowego 3 łyżki oleju słonecznikowego sok z cytryny imbir 3 łyżki posiekanego koperku sól pieprz Sposób wykonania: Kiełki wymieszać z pestkami słonecznika i sezamem. Następnie sos sojowy wymieszać z olejem, sokiem z cytryny, startym imbirem oraz…
Listy
Krem serowy
by Weronika Klimkiewicz • • 0 Comments
Składniki: 15 dag śmietany 12-proc 5 dag startego żółtego sera łyżka ziół prowansalskich łyżka posiekanej natki pietruszki pieprz sól Sposób wykonania: Śmietanę wymieszać ze startym serem, ziołami prowansalskimi i natkę pietruszki. Gdy składniki się polaczą doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Listy
Sos z twarogu z ziołami
by Paulina Ziemba • • 0 Comments
Składniki: 5 dag chudego sera twarogowego 1/2 szklanki kefiru 5 łyżek umytych, drobno posiekanych ziół (szałwia, pietruszka, estragon, bazylia) sól pieprz ząbek czosnku Sposób wykonania: Ser rozetrzeć widelcem. Dodać do niego kefir, posiewny czosnek oraz zioła. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.