Składniki: 6 dużych pomidorów ½ kg mięsa wołowego posiekanego jak na tatar 3 łyżki musztardy 1 łyżeczka przyprawy barbecue 1 łyżeczka estragonu 1 pęczek zielonej pietruszki 2 żółtka 5 łyżek oliwy sól, pieprz do smaku kilka liści sałaty lodowej Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać, posiekać drobniutko. W Głębokiej miseczce wymieszać żółtka, musztardę, oliwę, posiekaną cebulę, pietruszkę,…
Tag: zioła
Listy
Kalafior w sosie ziołowym
by Krzysiek Zubrzycki • • 0 Comments
Listy
Sos Aleksandry
by Aleksandra Bijak • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl oleju arachidowego 4 jajka 1 łyżeczka ostrej musztardy 1 łyżka białego octu winnego 1 łyżka posiekanych kaparów 3 łyżki posiekanych oliwek 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki posiekanego szczypiorku sól pieprz Sposób wykonania: Jajka ugotować na twardo po czym żółtka oddzielić od białek i utrzeć je razem z musztardą. W trakcie…
Listy
Sos wielkanocny Patrycji
by Patrycja Kukułka • • 0 Comments
Składniki: 4 jajka ½ cytryny 1 op gęstej śmietany 1 łyżka startego chrzanu 1 łyżka posiekanego koperku szczypta rzeżuchy sól cukier Sposób wykonania: Jajka ugotować na twardo po czym przekroić je na pół i oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć razem z sokiem z cytryny po czym dodać śmietanę. Doprawić do smaku solą oraz cukrem.…
Listy
Sos prowansalski
by Ewa Grodecka • • 0 Comments
Składniki: ½ szkl oliwy 1 żółtko 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka octu winnego 1 kieliszka mleka kromka czerstwego chleba sól pieprz Sposób wykonania: Bułkę zalać mlekiem. Gdy namoknie dobrze odcisnąć. Dodać do niej żółtko, czosnek, ocet. Dokładnie zmiksować. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.