Składniki: 1 kg ziemniaków 20 dag boczku łyżka tłuszczu 2 zielone papryki 1 czerwona papryka koperek natka pietruszki cebula ½ szkl. bulionu sól pieprz Sposób wykonania: Boczek pokrojony kostkę wytopić na patelni, wówczas dodać tłucz oraz cebulę i ziemniaki pokrojone w kostkę. Całość wymieszać i smażyć około 20 minut. Po tym czasie dodać pokrojoną w…
Tag: ziemniaki
Ziemniaki
Kotlety ziemniaczane z serem
by Katarzyna Leśkiewicz • • 0 Comments
Składniki: 30 dag ziemniaków 10 da sera twarogowego jajko sól pieprz majeranek 1 łyżka mąki 1 łyżka bułki tartej olej Sposób wykonania: Obrane ziemniaki zalać osoloną wodą i ugotować po czym je odcedzić i zemleć razem z serem. Do powstałej masy wbić jajka, wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz majerankiem,. Na koniec dodać…
Ziemniaki
Kotlety ziemniaczane z pieczarkami
by Wojtek Olszowski • • 0 Comments
Składniki: 60 dag ugotowanych ziemniaków 30 dag pieczarek 2 cebule jajko 1 szkl. mąki pszennej sól pieprz bułka tarta tłuszcz Sposób wykonania: Posiekaną cebulę oraz pokrojone w plasterki pieczarki przesmażyć na rozgrzanym oleju. W między czasie ziemniaki zetrzeć na tarce po czym dodać do nich jajko, pieczarki z cebula oraz mąkę. Całość dokładnie wymieszać i…
Ziemniaki
Placki ziemniaczane z serem
by Sylwia Gołaś • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków sól pieprz 1 cebula 2 łyżki mąki 1 jajko olej żółty ser Sposób wykonania: Ziemniaki zetrzeć na tarce po czym wbić do nich Jajko i dodać mąkę, Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Cienką warstwę ziemniaczanej masy rozłożyć na patelni z rozgrzanym olejem. Następnie ułożyć plasterki sera…
Cukinia
Smażona cukinia z ziemniakami
by Jolanta • • 0 Comments
Składniki: cukinia 50 dag ziemniaków 2 cebule 3 ogórki śmietana bułka tarta 2 jajka sól Sposób wykonania: Ciuknę pokroić w plastry, które zanurzyć w roztrzepanych jajkach z dodatkiem szczypty soli a potem obtoczyć w bułce tartej. Usmażyć z obu stron na rozgrzanym oleju. W między czasie ogórki poszatkować, oprószyć solą i odstawić. Następnie ugotować ziemniaki…