Składniki: 1 kilogram ugotowanych ziemniaków w mundurkach 30 dag kiszonych ogórków mały pęczek koperku ½ szklanki oliwy 1 łyżka francuskiej musztardy, z całymi ziarnami gorczycy 1 łyżka octu spirytusowego 10% szczypta cukru, sól do smaku grubo zmielony czarny pieprz cebula Sposób przyrządzenia: Ziemniaki pokroić w pół plasterki. Ogórki pokroić cieniutko w plasterki Posiekać koper i…
Tag: ziemniaki
Półmięsne
Marchwianka
by Kamil • • 0 Comments
Składniki: 1 kg marchwi 2,5 kg ziemniaków 1kg mięsa gulaszowego 0,5 cebuli przyprawa do ziemniaków sól, pieprz, zioła i zielona pietruszka, papryka Sposób przyrządzenia: Pokrojoną na plastry marchew gotujemy w dużym naczyniu z małą ilością wody ok. 10 minut. Do tego dodajemy mięso podsmażone z cebulką. Na wierzch kładziemy pokrojone w plastry ziemniaki. Na to…
Sałatki
Sałatka ziemniaczana do ryby
by Cixi76 • • 0 Comments
Składniki: 60 dkg ugotowanych ziemniaków w mundurkach 1 mała cebula 1 ogórek konserwowy mały por (biała cześć) 1 jabłko Sos: 20 dkg majonezu 0,5 szklanki słodkiej śmietanki 4-5 łyżek kawioru szczypta chilli Sposób przyrządzenia: Schłodzone ziemniaki pokroić w pół plastry, ogórek w drobniutka kosteczkę, białą cześć pora w drobniutkie "piórka", jabłko i cebule tez drobno…
Kapuśniak
Kapuśniak zaporoski
by Teresa • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg wieprzowiny 70 dkg kiszonej kapusty 4 ziemniaki 15 dkg cebuli 1 marchewka 2 łyżki masła 2 łyżki smalcu 2 liście laurowe natka pietruszki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone mięso pokroić w grubą kostkę. Na patelni rozgrzać smalec, dodać mięso, obrumienić. W rondlu zalać obrumienić mięso 1,5 litra wody, dodać liście…
Sałatki
Sałatka z selera naciowego Basi
by kasiolq • • 0 Comments
Składniki: 2 ugotowane ziemniaki(obrane) 1 łodyga selera naciowego cebulka 2 łyżki majonezu 2 ogórki konserwowe pieprz, kolendra mielona 2 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany homogenizowanej 12% Sposób przyrządzenia: Ugotowane ziemniaki, seler i cebulę pokroić w drobną kostkę, ogórki zetrzeć na tarce o grubych oczkach, wszystko wymieszać i doprawić. Sałatka gotowa do spożycia. Można podawać z…