Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: zdrowie

Surówka z młodej cebulki i jabłka

Składniki: 2 pęczki cebulki 2 winne jabłka 2 jajka ugotowane na twardo 3 łyżki posiekanego koperku łyżka soku z cytryny 3-4 łyżki śmietany sól cukier Sposób wykonania: Jabłka obrać po czym pokroić je w słupki i skropić sokiem z cytryny. Następnie cebulki posiekać a jajka pokroić w kostkę i dodać do jabłek. Polać śmietaną wymieszaną…

Sałatka z pokrzywą i szczawiem

Składniki: 500 g młodej pokrzywy 3-4 ząbki czosnku garść młodych liść szczawiu 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki posiekanej koperku 2 łyżki posiekanej kolendry 2 łyżki posiekanego szczypiorku sól pieprz łyżka miodu 2-3 łyżki octu winnego Sposób wykonania: Pokrzywę wrzucić na osolony wrzątek i gotować 2-3 minuty. Po tym czasie ją odcedzić i przelać…

Sałatka z wieprzowiny z ogórkiem

Składniki: 250 g wieprzowiny 200 g ogórków konserwowych 2 cebule 2 łyżki ketchupu 200 g majonezu natka pietruszki sól Sposób wykonania: Mięso pokroić na cienkie plastry po czym dodać cebulę pokrojona na talarki oraz ogórki pokrojone w plasterki. Następnie majonez wymieszać z ketchupem i wylać na sałatkę, doprawić do smaku solą. Przed podaniem posypać posiekana…

Sałatka z ziemniaków i jabłka

Składniki: 30 dag ziemniaków 15 dag kiszonych ogórków 1 cebula 1 kwaskowe jabłko 100 ml majonezu 1 łyżka jogurtu 1 łyżka posiekanego koperku ½ łyżeczki curry Sposób wykonania: Ziemianki ugotować w łupinach po czym odcedzić, obrać i pokroić w plasterki. Następnie z jabłka usunąć gniazda nasienne i również pokroić w plastry ( nie obierać). Cebulę…