Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: zdrowie

Sałatka z brukselki z kalafiorem

Składniki: 20 dag ugotowanej brukselki 20 dag ugotowanego kalafiora 20 dag zielonego groszku 10 dag marchewki 1 cebula 1 pęczek zielonej pietruszki Sposób wykonania: Brukselkę, kalafiora, oraz groszek ugotować w oddzielnych naczyniach, po czym odcedzić i odstawić do ostygnięcia. Następnie warzywa wymieszać dodając jeszcze cebule pokrojoną w krążki oraz posiekaną natkę pietruszki. Polać sosem z…

Sałatka z fasolki szparagowej i pomidorów

Składniki: 40 dag fasolki szparagowej (ugotowanej) 40 dag pomidorów 1 pęczek natki pietruszki Sos: 2 łyżki oleju sałatkowego 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka musztardy 1 cebula 2 ząbki czosnku sól pieprz Sposób wykonania: Pomidory pokroić w plasterki a fasolkę na mniejsze kawałki, wymieszać. Następnie musztardę wymieszać z olejem, sokiem z cytryny, rozgniecionym czosnkiem…

Sałatka z porów z cebulką

Składniki: 3 pory 25 dag cebuli  Sos: sok z 2 cytryn 2 łyżki oleju sól natka pietruszki Sposób wykonania: Pory oraz cebule pokroić w krążki. Następnie skropić sokiem z cytryny oraz olejem. Doprawić do smaku solą i przełożyć sałatkę do słoika. Szczelnie zakręcić i wstawić do lodówki na 24 godziny. Przed podaniem posypać posiekaną natką…

Sałatka z pieczarek Karoliny

Składniki: 50 dag pieczarek 4 łyżki oleju sok z 1 cytryny ¼ l białego wytrawnego wina 1 listek laurowy 1 łyżeczka kolendry 1 łyżeczka pieprzu sól natka pietruszki Sposób wykonania: Oczyszczone pieczarki pokroić w plasterki po czym podsmażyć je na rozgrzanym oleju. Następnie dodać listek laurowy oraz kolędre. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i…