Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: zdrowie

Buraki zasmażane z kminkiem

Składniki: 500 g buraków 3 łyżki masła 1 łyżka mąki ½ łyżeczki kminku sól cukier sok z cytryny Sposób wykonania: Oczyszczone buraki zalać wrzątkiem i gotować około 1,5. Po tym czasie odcedzić, obrać a gdy ostygnie zetrzeć na tarce. Następnie na rozgrzanym maśle przesmażyć mąką. Po około 3 minutach dodać buraki razem z kminkiem. Całość…

Groszek duszony

Składniki: 500 g groszku 2 łyżki masła 1 łyżeczka mąki ½ pęczka koperku sól cukier Sposób wykonania: Oczyszczony  groszek zalać 100 ml wrzątku. Dodać jeszcze łyżkę soli, ½ łyżeczki cukru i mało. Trzymać na małym ogniu pod przykryciem około 16 minut. Pod koniec gotowania dodać mąkę wymieszaną z 2 łyżkami wody oraz posiekany koperek. Na…

Marchew glazurowana

Składniki: 500 g marchwi 3 łyżki brązowego cukru 2 łyżki masła sok z ½ cytryny sól Sposób wykonania: Obraną marchew pokroić w słupki, które zalać 1 l wrzącej osolonej wody. Trzymać na ogniu około 10 minut. Po tym czasie odcedzić. Następnie na rozgrzanym maśle przesmażyć cukier i skórkę z cytryny. Gdy cukier się rozpuści wrzucić…

Marchew z groszkiem

Składniki: 250 g marchwi 250 g groszku 2 łyżki masła 1 łyżeczka mąki sól cukier Sposób wykonania: Obraną marchew pokroić w kostkę po czym zalać ja 100 ml wody. Dodać ½ łyżeczki cukru i soli i trzymać na średnim ogniu około 5 minut. Po tym czasie dodać  groszek i wlać jeszcze ½ szkl. wody. Dusić…