Składniki:
-
- 1 kg szparagów
- 1 łyżka masła
- sól
Tag: zdrowe
Ziemniaki
Placki ziemniaczane, jak u mamy.
by Reneti • • 0 Comments
Składniki:
-
- 1 kilogram obranych ziemniaków
- 1 jajo
- 1 duża starta cebula
- sól, pieprz do smaku, można dodać zioła: estragon albo bazylię
- smalec do smażenia
Ziemniaki
Placki ziemniaczane
by Kinga • • 0 Comments
1 kg ziemniaków obieramy i ścieramy na grubej tarce – nigdy na drobnej gdyż wtedy po usmażeniu placki będą szarzały. Na drobnej tarce ścieramy jedną dużą cebulę. Wkładamy to wszystko do miski, dodajemy jedno jajko oraz 2 łyżki przesianej mąki pszennej, 1 łyżeczkę soli, pieprz mielony wg uznania. Wyrabiamy z tego masę i smażymy na…
Bakłażany
Bakłażany smażone z octem balsamicznym
by materatz • • 0 Comments
Składniki: 4-5 sztuk bakłażanów oliwa z oliwek do smażenia sól i pieprz 8 ząbków czosnku ocet balsamiczny pęczek koperku. Sposób przyrządzenia: Bakłażany myjemy i kroimy na dość grube krążki (1-1.5cm)solimy z dwóch stron i odkładamy na 15min aż puszczą sok. Spłukujemy goryczkę i wycieramy ręczniczkiem. Smażymy na gorącej oliwie z dwóch stron po ok.3-4 min.…
Warzywa
Sałata abc…..
by dominikab • • 1 Comment
Sałaty to mnogość smaków, form, kolorów (od białego, różnych odcieni zieleni aż do fioletu). Możesz się kierować: wyglądem liści, np gładkie (rzymska, masłowa, lodowa), kędzierzawe (endywia kędzierzawa, dębowa) smakiem: gorzki (endywie, roszponka, Radicchio, cykoria), słodki (sałata masłowa, lodowa), ostry (rukiew wodna, czyli rukola) Sałaty o gładkich liściach oraz kędzierzawe najlepiej czują się we własnym towarzystwie…