Składniki: 500-700 g polędwicy 8-10 ziemniaków 500g grzybów 4-5 pomidorów 6-9 łyżek masła ½ szkl. żółtego sera sól Sposób wykonania: Polędwicę pokroić na mniejsze kawałki, które lekko zbić tłuczkiem, oprószyć solą i obsmażyć. W między czasie ziemniaki pokroić w słupki i również je obsmażyć. Następnie grzyby zalać wodą i gotować około 15 minut. Wszystkie składniki…
Tag: z wołowiny
Wołowina
Wołowina z zapiekanymi ziemniakami
by Weronika Mazur • • 0 Comments
Składniki: 600 g wołowiny 6-7 łyżek śmietany 1 szkl. startego żółtego sera 8-12 ziemniaków 4-5 cebul 4-5 łyżek masła łyżka posiekanej natki pietruszki sól Sposób wykonania: Mięso pokroić na mniejsze kawałki, które zbić lekko tłuczkiem po czym oprószyć je solą i posmarować połową śmietany. Następnie naczynie żaroodporne wysmarować masłem i ułożyć w nim kawałki mięsa.…
Wołowina
Mielone z grzybami
by albertos • • 0 Comments
Składniki:
- mięso mielone 1 kg
- cebula biała 1 sztuka
- jajko 2 sztuki
- świeże grzyby 8- 10 sztuk
- bułka tarta 1/2 szklanki
- sól
- pieprz
- natka pietruszki posiekana 3 łyżki
Wołowina
Wołowina gotowana na parze
by Natalia Konieczna • • 0 Comments
Składniki: 2 kg udźca wołowego 200 g słoniny 2 łyżki masła 2 cebule 1 pietruszka 2 marchewki 1 por skórka starta z 1 cytryny 1 szkl. półwytrawnego wina ½ szkl. 3 % octu łyżka mąki sól pieprz Sposób wykonania: Mięso oprószyć solą oraz pieprzem po czym naszpikować słupkami słoniny, wówczas wstawić o lodówki na 12…
Wołowina
Pieczeń wołowa faszerowana
by Maria Szotek • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg wołowiny 3 łyżki masła sól Farsz: 3 łyżki masła 2 cebule sól pieprz ½ szkl. żółtego sera 200 g białego chleba 2 żółtka Sposób wykonania; Cebulę bardzo drobno posiekać po czym dodać do niej starty chleb i ser, żółtka oraz masło. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Następnie…