Składniki: 450 g chudego mielonego mięsa wieprzowego 1 łyżka skórka startej z cytryny 1 łyżeczka mieszanki ostrych przypraw ½ łyżeczki mielonego ziela angielskiego ½ łyżeczki pieprzu ¼ łyżeczki soli czosnkowej 2 łyżki kolendry Sposób wykonania: Do mięsa dodać skórkę z cytryny, przyprawy oraz zioła. Całość dokładnie wymieszać. Z powstałej masy uformować małe paluszki, które ułożyć…
Tag: z wieprzowiny
Wieprzowina
Zrazy wieprzowe z pastą pomidorową
by Ola • • 0 Comments
Składniki: 500 g wieprzowiny 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 główka czosnku tłuszcz łyżka posiekanej natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Mięso pokroić w plastry, które zbić drewnianym tłuczkiem. Następnie posypać je solą oraz pieprzem. Koncentrat pomidorowy lekko podsmażyć, wówczas dodać do niego posiekany czosnek oraz natkę pietruszki. Powstałą pasta smarować każdy płat mięsa, zwinąć w…
Wieprzowina
Kotlety wieprzowe mielone
by Kasia Soja • • 0 Comments
-200x300.jpg)
Składniki:
- 400 g schabu
- 100 g słoniny
- 1 cebula
- łyżka bułki tartej
- 1 jajko
- 1 kajzerka
- 1/3 szkl. mleka
- sól
- pieprz
- 2 łyżki tłuszczu
.jpg)
Wieprzowina
Kotlety w chrupiącej panierce
by Monika Kupis • • 0 Comments
Składniki: 4 kotlety schabowe jajko warzywko słodka papryka chrupki kukurydziane 2 łyżki majonezu olej do pieczenia czosnek granulowa Sposób wykonania: Kotlety lekko rozbić tłuczkiem po czym oprószyć je warzywkiem , wówczas obtoczyć je w chrupkach. Następnie jajko roztrzepać razem z majonezem, papryką oraz rozgniecionym czosnkiem, obtoczyć w nim kotlety i ponownie w chrupkach. Gotowe kolety…
Schab
Ruloniki ze schabu z warzywami
by Beata Pajor • • 0 Comments
Składniki: 4 plastry schabu 1 mała cukinia po pół papryki czerwonej i żółtej gałązka selera naciowego 50 ml słodkiej śmietany łyżka niezmielonego pieprzu (najlepiej kolorowego) oregano sól pieprz łyżeczka przyprawy do kurczaka kamis oliwa woda Sposób wykonania: Plastry schabu rozbić lekko tłuczkiem po czym oprószyć je przyprawami. Następnie obrać warzywa i pokroić na mniejsze kawałki,…