Skład: Sznycle wieprzowe 2 szt (są już pakowane za ok.4zł ) Pieczarki ok.10 szt "Pomysł na…gulasz"-przyprawa/fix z ….. Cebula 1szt. Pieprz Dodatkowo: kopytka,porcja dla 2 osób 3.50zł Sposób przyrządzenia: Sznycle pokroić w małe kawałki i podsmazyć na patelni na tłuszczu. Pieczarki w tym czasie juz zacząć dusić z cebulką w małym garnku. Podsmażone mięso wrzucić…
Tag: z wieprzowiną
Wieprzowina
Pulpeciki w sosie pomidorowo-paprykowym.
by Mudzia • • 1 Comment
Składniki:
• 1 kostka mięsa mielonego (250 gram)
• 1/2 papryki czerwonej
• 1/2 papryki żółtej
• 1/2 papryki zielonej
• 1 cebula
• 1 jajko
• 1-2 łyżki bułki tartej
• 1 kostka rosołowa
• 2 łyżki przecieru pomidorowego
• czosnek
• masło
• 1 łyżka mąki
• sól
• pieprz
• papryka
Zupy
Kwaśnica.
by Gaździna • • 0 Comments
Składniki: • 1 kg. ziemniaków. • 30 dag. kiszonej kapusty. • 75 dag. wieprzowiny. • 2 dag. suszonych grzybów. • 1 cebula. • 2 ząbki czosnku, • ziele angielskie, • pieprz, sól. Wykonanie: Grzyby namoczyć potem ugotować. Mięso ugotować w 6 szkl. osolonej wody z zielem ang. Wyjąć z wywaru pokroić na porcje. Do wywaru…
Schab
Schab wieprzowy po wiedeńsku.
by marek • • 0 Comments
Wiedeńskie "Schweinscarre" jest sławne; nigdzie go tak smacznie nie przyrządzają. Nie zbyt tłusty, jasno różowy schab wieprzowy, zbić najpierw pałką i skropić wrzącym octem, aby skruszał. Niech tak leży ze dwie godziny. Potem go posolić, posypać kminkiem i wstawić do gorącego pieca polewając często masłem i stopionym tłuszczem. Gdy się zaczyna rumienić, wkroić trochę cebuli,…
Wieprzowina
Polędwiczki duszone z jabłkami.
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 50—60 dag polędwiczki wieprzowej, 3 dag tłuszczu, 6 dag cebuli, 15 dag jabłek, 2 dag mąki, sól, kminek lub majeranek Sposób przyrządzenia: Polędwiczkę wieprzową opłukać, osączyć, oprószyć solą, mąką. Obsmażyć na silnie rozgrzanym tłuszczu ze wszystkich stron. Przełożyć do rondla, wlać tłuszcz ze smażenia. Osypać kminkiem lub majerankiem, wlać kilka łyżek wody, dusić pod…