Składniki:
- 2 średnie świeże golonki,
- 150 g cebuli,
- 80 g smalcu,
- 2 szklanki śmietany,
- 30 g mąki, ząbek,
- 1 kg kiszonej kapusty,
- czosnku, papryka w proszku, kminek, sól, koperek.
Golonka
Golonka duszona
by Roman • • 0 Comments
Tag: z wieprzowiną
Golonka
Golonka w piwie
by Roman • • 0 Comments
Składniki:
- 2 średniej wielkości (po około 700g świeże golonki),
- 3 łyżki smalcu,
- szklanka jasnego piwa,
- tymianek,
- pieprz,
- sól.
Schab
Schab z cebulkami
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: • 1/2 kg schabu • 10 małych cebul • szczypta tymianku • szczypta estragonu • szczypta bazylii • szczypta szałwi • smalec • sól • pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso, bez kości włożyć do garnka z gotującą się lekko wodą (z dodatkiem soli i ziół). Gotować przez 10 minut na wolnym ogniu (pod przykryciem). Zdjąć…
Wieprzowina
Wieprzowina w porach
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 50 dag łopatki wieprzowej 2 średnie cebule 2 średnie pory 1 puszka pomidorów 100 ml śmietany 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka tymianku 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1 liść laurowy 2 łyżki masła 3 łyżki oleju szczypta mąki sól, pieprz Sposób przygotowania: Kroję mięso w plastry, a następnie w kostkę. Siekam…
Wieprzowina
Gulasz wieprzowy z czerwonym winem i śliwkami
by trunksql • • 0 Comments
Składniki: • 0,5 kg wieprzowiny • wino czerwone, najlepiej półwytrawne – ok. 1/3 butelki • 1 średni pomidor • 1 średnia papryka czerwona • 1 duża cebula • mała paczka suszonych śliwek bez pestek • olej do smażenia • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Pokrojone w kostkę mięso obsmażyć na oleju, na silnym ogniu, dodać cebulę…