Składniki: 8 średniej wielkości ziemniaków 2 kwaśne jabłka 2 jajka 2 łyżki mąki 3 łyżki masła soda oczyszczona, sól bułka tarta tłuszcz do smażenia Sposób przyrządzenia: Ziemniaki ugotować, wystudzić i przepuścić przez maszynkę. Jabłka umyć, obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Masło utrzeć z żółtkami, dodać do masy ziemniaczanej, dodać mąkę. Z białek…
Tag: z warzyw
Listy
Ziemniaczane paluszki z kminkiem
by Ala Baniak • • 0 Comments
Składniki: 5 dużych ziemniaków 3 szklanki mąki 8 łyżek bryndzy 1 kostka masła 1 łyżka kminku ½ łyżeczki sody oczyszczonej sól Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć, obrać, zetrzeć na tarce na małych oczkach, dodać bryndzę, masło, mąkę, oraz sodę i sól do smaku. Zagnieść ciasto, rozwałkować na placek około 1 centymetra. Nożem kroić paluszki około 8…
Listy
Ziemniaczane rogaliki na słodko
by Mateusz Kamrowski • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg ugotowanych ziemniaków 30 dkg cukru pudru 70 dkg mąki 2 łyżki oleju 2 jajka 2 łyżeczki proszku dopieczenia twarda marmolada Sposób przyrządzenia: Ugotowane ziemniaki przepuścić przez maszynkę, dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia, cukier, olej i jajka. Dokładnie zagnieść ciasto, rozwałkować na grubość około 2 centymetrów. Wycinać trójkąty, nakładać marmoladę, zwijać i…
Listy
Placki ziemniaczane Iwony
by Iwona • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków 2 łyżki masła 5 topionych serków 3 jajka kminek sól, pieprz do smaku olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć, obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach, dodać serek topiony utarty z masłem i jajka ,dokładnie wymieszać, doprawić solą i pieprzem do smaku. Rozgrzać olej i nakładać łyżką placki, smażyć…
Listy
Placki mojej babci
by Kinga Durak • • 0 Comments
Składniki: ½ kg ugotowanych ziemniaków 2 jajka mąka sól olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Ugotowane ziemniaki przepuścić przez maszynkę, doprawić solą, dodać jajka i tyle mąki by ciasto miało konsystencję jak na kopytka. Z ciasta uformować wałek i kroić na 6-7 cm kawałki. Rozgrzać olej i smażyć na złocisty kolor z obu stron Dobrze smakują …