Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: z warzyw

Pory w szynce w jogurcie

Składniki: 4 pory sól 4 plasterki szynki 2 łyżki majonezu pieprz 4 łyżki jogurtu oregano Sposób wykonania: Pory zalać osoloną wodą i gotować około 3 minut po czym je odcedzić i każdy por owinąć plasterkiem szynki. Ułożyć je na dekoracyjnym półmisku. Następnie Jogurt wymieszać z majonezem, doprawić do smaku solą, pieprzem oraz oregano. Powstałym sosem…

Ziemniaki faszerowane wędzonym łososiem

Składniki: 12 ziemniaków 50 dkg wędzonego łososia 2 cebule 2 jajka 5 łyżek śmietany 1 pęczek koperku olej 1 cytryna sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ziemniaki wyszorować pod bieżącą wodą, ugotować w mundurkach w osolonej wodzie, schłodzić, obrać. Chłodne ziemniaki przekroić na połówki, ostrożnie wydrążyć łyżeczką część miąższu. Wydrążony miąższ rozgnieść lub zmielić. Filety z łososia…

Ziemniaki z pikantnym farszem

Składniki: 6 ziemniaków 1 czerwona, ostra [papryka 10 dkg tartej bułki 10 dkg miękkiego masła ostra musztarda do smaku sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ziemniaki wyszorować pod bieżącą wodą, ugotować w mundurkach w osolonej wodzie, schłodzić, obrać. Chłodne ziemniaki przekroić na połówki, ostrożnie wydrążyć łyżeczką część miąższu. Paprykę obrać, oczyścić, drobno pokroić. Masło, bułkę tartą, paprykę…

Gotowane ziemniaki z zielonym groszkiem

Składniki: 75 dkg ziemniaków 40 dkg konserwowanego zielonego groszku 2 łyżki masła 2 łyżki posiekanej naci pietruszki i kopru sól, pieprz, cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Ziemniaki obrać, umyć, pokroić na części, ugotować z dodatkiem przypraw. Ugotowane ziemniaki odcedzić, dodać zieleninę, odsączony z zalewy groszek, masło, na kilka minut postawić na małym ogniu, podgrzewać mieszając.…

Ziemniaki z serowym farszem w plastrach boczku pieczone

Składniki: 12 ziemniaków równej wielkości 12 plastrów boczku 1 łyżeczka kminku posiekany szczypiorek 20 dkg tartego żółtego sera 1 łyżka masła sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ziemniaki wyszorować pod bieżącą wodą, ugotować w mundurkach, schłodzić, obrać. Każdy ziemniak przekroić wzdłuż na połowę, część miąższu usunąć łyżeczką. Tarty ser wymieszać z kminkiem i szczypiorkiem, wypełnić mieszanką wgłębienia…