Składniki:
Składniki: 20 dkg pokrojonych w paski pieczarek ½ szklanki bulionu warzywnego mąka ziemniaczana Przyprawa: 1 łyżka cukru 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka oliwy 1 łyżka mąki kukurydzianej Sposób przyrządzenia: Pieczarki oprószyć mąką ziemniaczaną, usmażyć na maśle. Osączyć z nadmiaru tłuszczu. W woku rozgrzać oliwę, dodać bulion warzywny i pozostałe przyprawy, doprowadzić do wrzenia. Tak…
Składniki:
1 kg ziemniaków obieramy i ścieramy na grubej tarce – nigdy na drobnej gdyż wtedy po usmażeniu placki będą szarzały. Na drobnej tarce ścieramy jedną dużą cebulę. Wkładamy to wszystko do miski, dodajemy jedno jajko oraz 2 łyżki przesianej mąki pszennej, 1 łyżeczkę soli, pieprz mielony wg uznania. Wyrabiamy z tego masę i smażymy na…
