Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: z wanilią

Krem z Bawarii

Składniki: laska wanilii 2 szkl. mleka 6 łyżeczek żelatyny ½ szkl. gorącego mleka 4 żółtka ¾ szkl. cukru pudru 2 szkl. śmietanki Sposób wykonania: Do mleka wrzucić wanilię i zagotować po czym odstawić do ostygnięcia. W między czasie żelatynę rozpuścić w ½ szkl. wody, gdy napęcznieje dodać ½ szkl. ciepłego mleka. Następnie żółtka utrzeć razem …

Sos bananowo-waniliowy

Składniki: 2 szkl. słodkiej śmietanki 2 banany laska wanilii 2 łyżki cukru Sposób wykonania: Śmietankę, cukier i laskę wanilie podgrzać na małym ogniu, aż cukier się rozpuści. Trzymać jeszcze na ogniu 3 minuty i zestawić do ostygnięcia. Wówczas przecedzić i dodać obrane i pokrojone banany. Całość dokładnie zmiksować.

Cukier waniliowy domowy

Taki cukier jest dużo lepszy niż gotowy kupny.

Składniki:
• cukier drobny biały 1 kg
• laska wanilii 2 sztuki

Sposób przyrządzenia:

Cukier wsypujemy do szczelnego szklanego pojemnika.  Dodajemy przecięte na pół laski wanilii i zostawiamy na około 2 tygodnie.  Po tym czasie cukier jest gotowy do użycia.
Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Ewelosa