Składniki: 20 dkg wędzonej ryby 1 ugotowana marchew 1 ugotowany burak czerwony 1 jabłko 1 cebula 2 szklanki majonezu zielenina sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Wędzoną rybę bardzo dokładnie wyfiletować i oczyścić, pokroić w paseczki. Marchewkę, buraka, jabłko i cebulę po oczyszczeniu pokroić w kostkę. Wszystkie składniki sałatki układać kolejno w szklanej salaterce, każdą przyprawić i…
Tag: z ryb
Szczupak
Szczupak wigilijny
by Roman • • 0 Comments
Składniki: 1 kg szczupak 1 szklanka soku pomarańczowego 1 pomarańcza 2 cebule 1 pomidor zielona pietruszka 1 liść laurowy 1 łyżka oleju sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Rybę sprawić, dokładnie umyć, wyfiletować, przyprawić, odstawić na 30 minut. Cebule obrać, pokroić w plastry. W odpowiednim naczyniu rozłożyć plastry cebuli, przyprawić, dodać olej. Na warstwie cebuli ułożyć…
Łosoś
Łosoś w curry po tajsku
by Daga • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg filetów z łososia 1 pęczek zielonej dymki 1 brokuł 1 łyżka aromatycznego curry 1,5 szklanki mleka kokosowego ¾ szklanki bulionu rybnego 2 szklanki grubo pokrojonego szpinaku 1 łyżka posiekanej naci kolendry 1 łyżka podprażonych wiórek kokosowych olej sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Na dużej patelni rozgrzać olej, dodać pokrojoną w kilku centymetrowe odcinki…
Ryby
Wigilijna płoć z piekarnika
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 1 kg płoci lub innej drobnej ryby sok z 2 cytryn 1 szklanka oleju 4 posiekane ząbki czosnku szczypta oregano sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Ryby umyć, sprawić, ponownie umyć i osuszyć. Ryby przyprawić solą i pieprzem, odstawić na 1 godzinę. Tuszki ryby umieścić w dużym naczyniu żaroodpornym, dodać olej, czosnek, sok z cytryny…
Tilapia
Aromatyczna tilapia pieczona w folii
by Roman • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg filetów z tilapii
- 2 czerwona papryka pokrojona w paski
- 1 czerwona cebula pokrojona w piórka
- 2 pokrojone dymki
- 1 biała część pora, pokrojona w pół plastry
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka oleju sezamowego
- ¼ szklanki soku pomarańczowego
- sól, pieprz
