Składniki:
- 1 kg sprawionego łososia
- 3 łyżki grubo zmielonego, kolorowego pieprzu
- 1 łyżeczka cukru
- sól do smaku
- oliwa
Listy
Łosoś w pieprzu, grillowany
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Tag: z ryb
Listy
Sałatka z rukolą i łososiem
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- szklanka świeżych liści bazylii
- pomidor
- 2 szklanki rukoli
- 15 dkg wędzonego łososia w plastrach
- 2 pęczki rzodkiewki
- ½ szklanki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu balsamicznego
- cukier, sól, pieprz do smaku
Listy
Panga duszona z jabłkami
by Kinga • • 0 Comments
Składniki: 1 kg pangi 1 duża cebula 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich 3 łyżki rodzynek 2 duże kwaśne jabłka 15 suszonych śliwek 1 łyżka masła 1 łyżka mąki sok z jednej cytryny kilka goździków pieprz, sól, olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Filety umyć , osuszyć na papierowym ręczniku, pokroić na małe porcje, skropić sokiem z…
Listy
Ziemniaki zapieczone z filetem z łososia
by Dominika • • 0 Comments
Składniki: 40 dkg filetów łososia 40 dkg ziemniaków 1 cytryna ½ szklanki tartej bułki 2 łyżki oleju pieprz, sól Sposób przyrządzenia: Ziemniaki wyszorować pod bieżącą wodą, ugotować w mundurkach w osolonej wodzie, schłodzić, obrać. Chłodne ziemniaki przekroić w grube plastry. Filet pokroić w plastry. W zroszonym olejem naczyniu żaroodpornym okładać plastry ziemniaków na przemian z…
Listy
Zupa rybna z warzywami Pauliny
by Paulina • • 0 Comments
Składniki: 2 filety z mintaja 1 marchewka por/ biała część/ 1 czerwona papryka liść laurowy sól, pieprz do smaku ½ szklanki śmietany 18% łyżka mąki ½ szklanki posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Filety umyć, osączyć i pokroić w paseczki. Marchewkę i pora umyć, obrać i pokroić w kostkę. Paprykę umyć i usunąć gniazda nasienne, pokroić…