Składniki:
- ½ kg polędwicy wołowej
- 2 łyżki masła
- łyżka mąki
- 8 pieczarek
- pomidor
- ogórek konserwowy
- ½ szkl śmietany
- sól
- pieprz
Składniki:
Składniki: ½ kg bobu 2 pomidory 12 dag sera feta 2 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki octu winnego 3 łyżki posiekanego koperku ½ słoiczka czarnych oliwek sól pieprz Sposób wykonania: Bób wrzucić do osolonego wrzątku i gotować do miękkości po czym go odcedzić i odstawić aby ostygł. W między czasie pomidory…
Składniki: 1 kuropatwa 3 łyżki oliwy z oliwek 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 listek laurowy ½ szkl białego wytrawnego wina 4 pomidory ½ łyżeczki ziół prowansalskich sól pieprz Sposób wykonania: Oczyszczoną kuropatwę oprószyć solą. Na rozgrzany tłuszcz wrzucić posiekana cebulę, czosnek i liść laurowy. Wówczas włożyć kuropatwę i obsmażyć ze wszystkich stron. Następnie wlać…