Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: z pomidorami

Sos staropolski

Składniki: 1 szkl bulionu warzywnego ½ szkl śmietany 2 pomidory 2 łyżki starego chrzanu 1 łyżki masła 1 łyżka mąki 1 łyżką posiekanej natki pietruszki 1 łyżka soku z cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanym tłuszczu przesmażyć mąkę, uważając aby się nie zarumieniła. Wówczas rozprowadzić ją bulionem i trzymać na ogniu około 10 minut.…

Pasta jajeczno-pomidorowa na chlebek

Składniki: 2 jajka na twardo 2 pomidory puszka ansjovis 2 łyżki posiekanego szczypiorku 2 łyżki sosu chili ½ szkl majonezu Sposób wykonania; Jajka ugotowane na twardo, obrać i posiekać w kostkę. Pomidory, ansjovis i szczypiorek posiekać. Dodać jeszcze majonez oraz chili do smaku. Całość dokładnie wymieszać.

Placki ziemniaczane z zapiekanym pomidorem i serem

Składniki: 50 dag ziemniaków jajo 2 łyżki płatków migdałowych łyżka zmielonych migdałów 2 łyżki rodzynek łyżka mąki pomidor żółty ser szczypta soli tłuszcz o smażenia bazylia Sposób wykonania: Obrane ziemniaki zetrzeć na tarce. Wówczas wbić do nich jajko. Dodać płatki migdałowe  oraz zmielone całe migdały i rodzynki. Dodać jeszcze łyżkę mąki. Całość dokładnie wymieszać. Doprawić…