Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: z owoców

Zupa wiśniowa Iwony

Składniki: •    1 kg wiśni •    1 szklanka wody •    20 dkg cukru •    1 łyżka miodu •    ½ łyżeczki otartej skórki cytrynowej •    1 łyżeczka cynamonu •    1 goździk •    ½ szklanki wiórek kokosowych •    1 łyżka mąki ziemniaczanej •    50 ml likieru wiśniowego •    5 dkg migdałów Sposób przyrządzenia: Wiśnie umyć,  wydrylować. Migdały…

Zupa z gruszek Iwony

Składniki: 6 gruszek ½ litra czerwonego wina ½ kg ciemnych winogron 25 dkg cukru kilka goździków szczypta cynamonu Sposób przyrządzenia: Gruszki umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w plastry, winogrona umyć i pokroić na połówki. Zagotować wino z cukrem, cynamonem i goździkami, włożyć gruszki i gotować około 8 minut. Wyjąć owoce, syrop ponownie zagotować,…

Egzotyczny deser

Składniki: banan mandarynka kiwi Przygotowanie: Pokroić banana i kiwi w plasterki, mandarynkę podzielić na cząstki. Wszystko razem wymieszać , włożyć do pucharka i lekko schłodzić. Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Marzena Gad

Papryka w solance po bułgarsku

Składniki: 5 kg kolorowej papryki posiekana natka pietruszki 1 nieduży korzeń chrzanu 1 korzeń pietruszki ¼ niedużej bulwy selera 2 g nasion kolendry Zalewa: 4,5 litra wody 35 dkg soli 1,5 szklanki octu Sposób przyrządzenia: Paprykę oczyścić, przekroić na połowę, usunąć nasiona, ułożyć w czystych słojach. Warzywa obrać, utrzeć na grubej tarce, dodać do słoi.…

Drink grejpfrutowo-truskawkowy

Składniki: ½ litra syropu truskawkowego ½ litra soku grejpfrutowego 1 szklanka wódki lemoniada grejpfrutowa do uzupełnienia kostki lodu kilka plasterków grejpfruta Sposób przyrządzenia: Syrop z sokiem wymieszać, dodać wódkę i kostki lodu, wymieszać w shakerze. Przelać do koktajlowych szklanek do wysokości ¾ szklanki i uzupełnić lemoniadą grejpfrutową. Brzegi szklanek udekorować plasterkami grejpfruta. Przepis na konkurs…