Składniki: 1 łyżka mielonego ziela angielskiego 3 łyżki mielonego czarnego pieprzu 1 łyżka białego mielonego pieprzu 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżeczka mielonej kolendry 1 łyżeczka tartej gałki muszkatołowej Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Najlepszy do tego celu jest ceramiczny moździerz. Przechowywać w szczelnie zamykanym naczyniu.
Tag: z kurczaka
Listy
Filet z kurczaka imbirem pachnący
by Weronika Bałazy • • 0 Comments
Składniki: 40 dkg filetów z kurczaka 1 utarta cebula Marynata: 2 łyżki wina ryżowego 4 łyżki sosu sojowego 4 łyżki przyprawy mirin 2 łyżki cukru 1 łyżeczka soku wyciśniętego ze świeżo utartego imbiru Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone filety podzielić na mniejsze porcje. Składniki marynaty wymieszać, zalać nią mięso, odstawić na 30 minut. Na…
Listy
Podudzia z kurczaka w imbirowej glazurze z sezamem
by Paulina Tkacz • • 0 Comments
Składniki: 12 podudzi z kurczaka 2 łyżki lekko podprażonych nasion sezamu Marynata: ¼ szklanki chińskiego sosu barbecue ¼ szklanki płynnego miodu 1 łyżka świeżo utartego imbiru 3 drobno posiekane ząbki czosnku 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka wódki ryżowej Sposób przyrządzenia: Składniki marynaty zmiksować. Umyte i osuszone podudzia kurczaka umieścić w misce, dodać marynatę, dokładnie…
Listy
Filet z kurczaka w sosie majonezowym z karmelizowaną cebulką
by Katrzyna Kizior • • 0 Comments
Składniki: 2 filety z kurczaka 1 cebula 4 łyżki majonezu tymianek sól, pieprz do smaku oliwa Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać, pokroić w plastry. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać plastry cebuli, przyprawić solą, pieprzem i szczyptą cukru, smażyć aż cebulka lekko zacznie się rumienić. Umyte i osuszone filety nasmarować oliwą, przyprawić solą i pieprzem, zawinąć w…
Listy
Pierś indyka z jeżynami
by Kasia Kuśmierczyk • • 0 Comments
Składniki: 1 pierś z indyka ze skórką 1 pomarańcza 1 łyżeczka ziaren kolendry 2 łyżki posiekanej zielonej kolendry 30 dkg jeżyn 2 łyżki oliwy 2 łyżki cukru 2 łyżki masła sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Pomarańczę wyszorować ,skórki skroić na cienkie paseczki . Z miąższu wycisnąć sok . Pierś z indyka oprószyć solą i…