Składniki: 1 kg pozbawionych kości udek z kurczaka 6 ząbków czosnku kilka pokrojonych liści naci kolendry 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka mielonego pieprzu Sposób przyrządzenia: Czosnek obrać, drobno posiekać, dodać drobno posiekane listki kolendry, pieprz, solk z cytryny i sól. Wymieszać dokładnie. Tak przegotowanymi przyprawami natrzeć dokładnie mięso. Odstawić mięso…
Tag: z kurczaka
Kurczak
Kurczak bardzo mocno czosnkowy
by dominikab • • 0 Comments
Składniki: 1 duży kurczak (ok. 2 kg) 40 ząbków czosnku kilka listków świeżego tymianku kilka listków świeżego rozmarynu 2 listki świeżej szałwi 2 gałązki natki pietruszki 2 łodygi selera naciowego pokrojonego 1 szklanka bulionu drobiowego 4 łyżeczki mielonego pieprzu 1 łyżeczka soli białe pieczywo Sposób przyrządzenia: Tuszkę kurczaka dokładnie umyć i osuszyć. Do wnętrza włożyć…
Sałatki
Sałatka Julci
by Agnieszka Franczuk • • 1 Comment
Składniki: 1 większa pierś z kurczaka Przyprawa do gyrosa Knorra(pół paczki) puszka kukurydzy ketchup majonez ogórki w occie kapusta pekińska sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Pierś kroimy w kostkę i przyprawiamy przyprawą gyros(najlepiej jak postoi to z 15 minut)Następnie mięso smażymy na oleju. Kiedy mięso ostygnie wsypujemy kukurydze i przykrywamy ketchupem. Ogórki kroimy w kostkę tak…
Kurczak
Kurczak duszony z rozmarynem
by Reneti • • 0 Comments
Potrzebujemy około kilograma mięsa z kurczaka- dowolne części i rosół z kury. Poprzedniego dnia kurczaka porcjujemy na kawałki około 10-15 dag, nacieramy solą (polecam sól peklową), obkładamy plasterkami czosnku (wg uznania- ja daję pół główki czosnku. Zamykamy szczelnie i odstawiamy do lodówki. Następnego dnia dusimy kurczaka pod szczelnym przykryciem, do miękkości, tak żeby niemal się…
Sałatki z kurczakiem
Sałatka z kurczaka i sera feta
by Kinga • • 0 Comments
-300x278.jpg)
Składniki:
- 2/3 szklanki pokrojonego w kostkę gotowanego kurczaka
- 2 łyżki drobno pokrojonego sera feta
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżeczka octu balsamicznego
- 1 pokrojony w kostkę pomidor
- 2 łyżki pokrojonej w kostkę cebuli
- kilka liści sałaty
.jpg)