Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: z jajek

Sałatka klasyczna z jajek i ogórków

Składniki: 6 jajek ugotowanych na twardo 2 duże cebule 1 szklanka majonezu 2 łyżki ostrej musztardy 3 konserwowe ogórki ½ szklanki marynowanych pieczarek ½ szklanki posiekanej natki pietruszki sok z cytryny sól, pieprz do smaku kilka listków sałaty Sposób przyrządzenia: Jajka ugotować, schłodzić, obrać i drobno posiekać. Cebulę obrać, pokroić w cienkie piórka, oprószyć solą…

Sałatka z jajek i jabłka

Składniki: 6 jajek ugotowanych na twardo ½ słoiczka chrzanu sok z cytryny ½ szklanki śmietany 1 duże kwaśne jabłko sól, i cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Jajka ugotować na twardo, schłodzić, obrać i drobno posiekać. Jabłko umyć, obrać i zetrzeć na tace na grubych oczkach. Do szklanej salaterki przełożyć, jajka, jabłka, dodać chrzan skropiony sokiem…

Serowa przekąska z czereśniami

Składniki: 1,5 szkl. kompotu czereśniowego 250 g białego sera 50 g słodkiej śmietanki 50 g cukru 1 kieliszek likieru Sposób wykonania: Ser rozetrzeć widelcem po czym dodać do niego cukier oraz śmietankę. Całość dokładnie wymieszać. Schłodzić twarożek w lodówce. Następnie przełożyć go do pucharków a wokół ułożyć wianuszek z czereśni. Całość polać likierem.

Jajka z kiełbasą i parmezanem

Składniki: 1 łyżeczka oliwy 12, 5 dag wiejskiej kiełbasy 2 jajka 1 łyżka starego parmezanu 1 łyżka mleka 1 łyżka posiekanego szczypiorku pieprz sól Sposób wykonania: Kiełbasę pokroić w kostkę i przesmażyć ją na rozgrzanej oliwię po czym zdjąć patelnie z ognia. Jajka roztrzepać razem z mlekiem i wylać na kiełbasę. Dodać jeszcze posiekany szczypiorek…

Jajka a la flaczki

Składniki: 8 jajek ugotowanych na twardo 4 cebule ½ szklanki śmietany ½  szklanki sosu beszamelowego sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Ugotowane na twardo jajka/około10 minut/, schłodzić, obrać i pokroić w cienkie plasterki. Cebulę obrać i pokroić w cienkie talarki , zrumienić na tłuszczu na złocisty kolor, dodać śmietanę i wymieszać z sosem beszamelowym. Przyprawić…