Składniki: 1 cebula, obrana i pokrojona 3 ząbki czosnku, obrane i drobno pokrojone 2 łyżki oliwy z oliwek30 2 śląskie kiełbasy, pokrojone w plastry 4 dojrzałe czerwone pomidory, obrane ze skóry i pokrojone na kawałki 2 ugotowane ziemniaki pokrojone w plasterki 1 łyżeczka posiekanej bazylii 10 dużych jajek, rozmieszanych sól i pieprz czarny Sposób przyrządzenia:…
Tag: z jaj
Sałatki
Sałatka cebulowa z jajkami
by Martusia • • 0 Comments
Składniki: 4 jajka ugotowane na twardo 5 cebul (białe i czerwone) 1 szklanka majonezu ocet winny natka pietruszki sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać, pokroić w plastry o grubości około 5 mm. W rondlu zagotować wodę, dodać cebulę, gotować 2, 3 minuty, odcedzić, przelać zimną wodą. Blanszowaną cebulę skropić octem winnym, przyprawić, odstawić na…
Jajka
Jajka zapieczone na sposób grecki
by Martusia • • 1 Comment
Składniki: 10 jajek 2 pomidory 1 cebula 2 łyżki posiekanej natki pietruszki bułka tarta 4 łyżki oleju szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać, pokroić w kostkę, zeszklić na oliwie. Do miseczki wybić jajka, dodać cebulę, przyprawić wymieszać. Pomidora sparzyć wrzątkiem, obrać ze skóry, pokroic w plastry. Żaroodporne płaskie naczynie, posmarować olejem, wlać…
Dodatki
Kapusta pekińska z jajkami
by Martusia • • 0 Comments
Składniki: 4 jajka 20 dkg kapusty pekińskiej 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżka sosu sojowego 2 łyżki oliwy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Kapustę drobno posiekać, dodać natkę pietruszki, sos sojowy, oliwę i kilka łyżek wody, powoli dusić. Jajka wybić do miski, „skłócić” za pomocą miksera, przyprawić sola i pieprzem. W rondlu doprowadzić wodę do…
Jajka
Jajecznica po brazylijsku
by Bahus • • 1 Comment
Składniki: 20 dkg ugotowanej białej fasoli 6 jajek 2 łyżki masła 1 łyżka koncentratu pomidorowego (30%) 1 łyżka posiekanego szczypiorku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 1 łyżeczka przyprawy curry sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzać masło. Dodać fasolę, koncentrat pomidorowy, paprykę i curry. Posolić i popieprzyć…