Składniki: 25 dkg piersi z kurczaka 4 łyżki oliwy ½ szklanki białego wytrawnego wina 1 łyżka piure pomidorowego 25 dkg grzybów leśnych 2 pomidory 2 papryczki chili 1 łyżka mąki kromki chleba tostowego Sposób przyrządzenia: Kurczaka umyć osuszyć. Podzielić na cienkie porcje. Na dużej patelni rozgrzać olej, obsmażyć przyprawione kawałki kurczaka na złoty kolor. Dodać…
Tag: z grzybami
Kurczak
Kurczak w sosie leśnym
by dominikab • • 0 Comments
-300x196.jpg)
Składniki:
.jpg)
-
- 1 pierś z kurczak
- 1 łyżka ginu
- 1 cebula
- 2 szklanki jasnego piwa
- 4 ziarna jałowca
- 50 dkg grzybów
- 1 szklanka dobrej śmietany
- oliwa
- sól, pieprz
Grzyby
Wołowina z makaronem i grzybami
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 70 dkg wołowiny (rozbratel lub łopatka) pokrojona w plastry o grubości ok. 2,5 cm ¼ szklanki tartego parmezanu 4 szklanki pokrojonych w plastry mieszanych grzybów 1 cebula pokrojona w piórka 3 pokrojone ząbki czosnku 1 szklanka czerwonego wytrawnego wina 1 szklanka ostrego sosu pomidorowego ½ kg makaronu fettuccine ugotowanego al dente sól, pieprz Sposób…
Grzyby
Kalafior zapiekany z grzybami
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 3 szklanki różyczek kalafiora 1 szklanka pokrojonych grzybów (podgrzybki, borowiki, opieńki…) ½ szklanki pokrojonej w kostkę czerwonej cebuli 1 łyżka oliwy z oliwek 2 łyżeczki soku z cytryny 2 łyżeczki octu winnego ½ łyżeczki soli szczypta papryki 2 ząbki czosnku pokrojone w drobną kosteczkę 1/3 szklanki pokrojonej drobno dymki Sposób przyrządzenia: Piekarnik nagrzać do…
Grzyby
Grzyby w śmietanowym sosie
by Roman • • 0 Comments
Składniki: 1 kg mieszanych grzybów leśnych 1 łodyga selera naciowego 2 łyżki pokrojonej w kostkę cebuli 2 łyżki masła 1 szklanka bulionu drobiowego ½ szklanki kremowej śmietany 1 łyżka keczupu 2 łyżki wytrawnego wina 1 łyżeczka sosu Worcester 1 łyżka musztardy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Grzyby oczyścić pokroić w plastry. Na dużej patelni rozgrzać masło,…