Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: z grzybami

Pieczarkowy farsz do ziemniaków

Składniki: 45 dag pieczarek łyżka masła sól pieprz 2 łyżki śmietany kremówki łyżka posiekanej szałwii ½ ulubionych suszonych ziół Sposób wykonania: Obrane pieczarki pokroić na plasterki po czym poddusić na rozgrzanym maśle. Następnie dodać do nich ubitą śmietanę oraz sól i pieprz do smaku. Całość dokładnie wymieszać i trzymać na ogniu jeszcze około 3 minut.…

Sos grzybowy Karoliny

Składniki: 3 dag suszonych grzybów cebula 3 dag smalcu 3 dag mąki 10 dag śmietany sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanym smalcu przesmażyć posiekaną cebulę i grzyby. Następnie wlać śmietanę i zagęścić sos mąką. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

Pieczarki w śmietanie

Składniki: 500 g pieczarek 1 cebula 3 łyżki masła 150 ml kwaśnej śmietany 1 łyżka mąki sól pieprz ½ pęczka natki pietruszki Sposób wykonania: Pieczarki pokroić w plasterki a cebulę posiekać po czym przesmażyć je na rozgrzanym maśle. Następnie zalać je śmietaną wymieszaną z mąką i dusić na małym ogniu. Na koniec doprawić do smaku…

Pieczarki z bobem

Składniki: 50 dag bobu 30 dag pieczarek 2 cebulki dymki 2 łyżki masła sól, pieprz Sposób wykonania: Bób zalać osoloną wodą i gotować około 15 minut na małym ogniu. W między czasie  cebulkę posiekać a pieczarki pokroić na mniejsze kawałki, które poddusić na rozgrzanym maśle. Bób odcedzić i wymieszać z kurkami i dymką i doprawić…