Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: z dyni

Sałatka z dyni i orzechów nerkowca

Składniki: 5 dkg szpinaku 20 dkg orzechów nerkowca prażonych 20 dkg dyni pokrojonej w kostkę 15 dkg sera feta 1 łyżeczka oliwy z oliwek Sos: 3 łyżki oliwa z oliwek 3 łyżki soku z cytryny ½ małej czerwonej cebuli pokrojonej w drobną kosteczkę ½ łyżeczki posiekanej natki pietruszki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki sosu dokładnie…

Tajska zupa z dyni

Składniki:

  • 1 łyżka  oleju arachidowego
  • 1 łyżka masło
  • 1 drobno posiekany ząbek czosnku
  • 4 drobno pokrojone szalotki
  • 2 małe drobno pokrojone świeże papryczki chili
  • 1 łyżka posiekana palczatka cytrynowa
  • 2 szklanki rosół z drobiu
  • 4 szklanki obrana i pokrojona w kostkę dynia
  • 1,5 szklanki mleka kokosowego bez dodatku cukru
  • sól, pieprz

Zapomniana dynia

Dynie,rośliny pochodzące z Ameryki Środkowej. W Polsce popularnie zwana "Banią". Rodzaj ten liczy około 20 gatunków. Uprawiana już od 4000 lat p.n.e. przez Inków. Do Europy rośliny sprowadzone zostały przez Hiszpanów w XVI wieku. Rośliny przeważnie jednoroczne. Dynię uprawia się jako roślinę pokarmową, paszową lub przemysłową-oleistą. Owoce dyni są bardzo duże. Nasiona są jadalne, zawierają…