Składniki: • 2 filety z piersi kurczaka • 2 pomidory • 2 ziemniaki • 1 cebula • 2 łyżki masła • 1 mały słoik pesto • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę, pokroić w ćwiartki. Cebulę i ziemniaki obrać, pokroić w plastry. Filety przekroić wzdłuż na pół, oprószyć solą i pieprzem. Na patelni…
Tag: z drobiu
Drób
Wątróbki drobiowe z brokułami
by Eljot • • 0 Comments
Składniki: • 50 dag wątróbek z drobiu • 50 dag brokułów • 2 łyżki mąki kukurydzianej • łyżka smalcu • kawałek świeżego imbiru • pęczek dymki • 5 dag pieczarek • kilka mrożonych krewetek • łyżka sosu sojowego • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone wątróbki obtoczyć w mące kukurydzianej i smażyć 1 –…
Drób
Zapiekane tortile
by Eljot • • 1 Comment
Składniki: • 4 – 5 pomidorów • 8 tortilli lub naleśników • 40 dag wędzonej piersi z indyka • 10 dag startego żółtego sera • puszka kukurydzy • 1/2 główki sałaty • ząbek czosnku • 3 łyżki koncentratu pomidorowego • 3 papryczki chili • sól Sposób przyrządzenia: Pomidory polać wrzątkiem, obrać, pokroić. Czosnek obrać, posiekać.…
Drób
Perliczka nadziewana bakaliami
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
• 1 perliczka (około 1,5 kg)
• 300 g ugotowanego ryżu
• 100 g bakalii (rodzynki, orzechy włoskie, migdały)
• 1 cebula
• 2 łyżki masła
przyprawy:
• sól, pieprz
ponadto:
• wykałaczki
Kurczak
Kurczak w stylu Cajun
by Administrator • • 0 Comments
Mały wynalazek, po powrocie z zakupów okazało się że nie mam połowy składników z planowana dania, więc zacząłem improwizować, wynik okazał się całkiem niezły… Składniki: • kurczak (lub udka) • 3 małe cebulki • 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego • łyżeczka ciemnego cukru trzcinowego • ½ kostki rosołowej • mąka kukurydziana (żółta) • ¼ łyżeczki pieprzu…