Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: z cukinii

Cukinia z jajecznym farszem

Składniki: 2 cukinie 2 jajka ugotowane na twardo 2 łyżki majonezu natka pietruszki Sposób wykonania: Cukinię zalać osoloną woda i gotować około 5 minut. Po tym czasie je odsączyć i przekroić na pół i delikatnie wydrążyć miąższ. Następnie jajka obrać i z dodatkiem majonezu rozetrzeć. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i połączyć z posiekaną…

Cukinia z farszem z pałeczek krabowych

Składniki: 4 przekrojone wzdłuż na połowę, pozbawione gniazd nasiennych nieduże cukinie tarty żółty ser Farsz: 20 dkg posiekanych paluszków krabowych 1 pokrojona w kostkę cebula 2 obrane, pozbawione nasion, pokrojone pomidory 2 jajka 2 łyżki masła 1 łyżka kaszy manny sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Wydrążone połowy cukinii przyprawić, pozwolić aby obciekł wydzielający się sok. Na…

Sałatka z cukinii z marchewką i marynowanymi grzybami

Składniki: 25 dkg młodej, pokrojonej w plastry cukinii 25 dkg pokrojonych w plastry marynowanych grzybów 1 ugotowana, pokrojona w plastry marchewka kilka posiekanych piórek zielonej cebulki 1 posiekany ząbek czosnku majonez 1 łyżka keczupu sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Cukinię posolić, odłożyć na 10 minut aby obciekła z wytwarzającego się soku. Cukinie i pozostałe…

Sałatka z cukinii i marchewki

Składniki: 1 pokrojona w pół plastry cukinia 20 dkg obranej, pokrojonej w plastry marchewki 2 drobno pokrojone ząbki czosnku sok z 1 cytryny posiekana natka pietruszki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzać olej, dodać marchew i cukinię, smażyć kilka minut. Dodać czosnek i natkę pietruszki, smażyć mieszając jeszcze 3 minuty, schłodzić, przyprawić, skropić sokiem…