Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: z chrzanem

Sos chrzanowy Mileny

Składniki: 4 łyżki startego chrzanu 2 łyżki masła 1 łyżeczka mąki ½ kostki bulionowej 100 ml kwaśnej  śmietany sól cukier sok z cytryny Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle przeszyć mąkę po czym dodać chrzan i smażyć kolejne 2 minuty. Po tym czasie nie przerywając mieszania wlewać stopniowo 120 ml wody iw rzucić kostkę rosołową. Całość…

Sałatka z maślaków i jajek

Składniki: 30 dkg maślaków 3 ugotowane na twardo jajka 2 łyżki posiekanego szczypiorku lub natki pietruszki Dresing: 10 dkg tartego chrzanu ½ szklanki gęstej śmietany sok cytrynowy do smaku sól, cukier, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Składniki dresingu dokładnie wymieszać. Świeże, zdrowe grzyby oczyścić, przyciąć trzony. Tak przygotowane grzyby zalać wrzącą wodą, gotować 15 minut, odcedzić,…

Dip z chrzanem i borówkami

Składniki: 1 słoiczek chrzanu 1 kieliszek czerwonego wina 1 szklanka smażonych w cukrze borówek 1 gruszka sok i starta skórka z cytryny kawałek świeżego imbiru Sposób przyrządzenia: Gruszkę umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i zmiksować z borówkami, chrzanem, winem, sokiem z cytryny i startą cytrynową skórką. Dla zaostrzenia smaku dodać starty imbir. Wszystkie składniki dokładnie…