Składniki: 2 kg szynki wieprzowej 3 cebule 3 ząbki czosnku ½ szklanki suszonych śliwek 4 grube plastry wędzonego boczku 4 łyżki masła ½ szklanki czerwonego słodkiego wina pęczek bazylii szczypta majeranku sól, pieprz do smaku kilka ziaren jałowca olej Sposób przyrządzenia; Szynkę umyć, osączyć na papierowym ręczniku i naciąć dużą kieszeń, wykrojone mięso pokroić w…
Tag: z bazylią
Listy
Sos z bazylii na ostro
by Olga • • 0 Comments
Składniki:
- 1 szklanka posiekanych listków bazylii
- 5-6 ząbków czosnku
- ½ szklanki oliwy z oliwek
- 15 dkg startego sera parmezanu
- sól
Cukinia
Cukinia duszona z kawałkami pomidorów
by Monika • • 0 Comments
Składniki: 2-3 cukinie 2 duże pomidory łyżeczka bazylii 2 ząbki czosnku łyżka oleju łyżka masła sól pieprz Sposób wykonania: Obrane cukinie pokroić w słupki a pomidory sparzyć, obrać ze skórki i drobno pokroić. Następnie rozgrzać olej i przesmażyć na nim przez chwilę cukinie, wówczas wrzucić do niej pomidory, posiekany czosnek, rozmaryn oraz masło. Całość delikatnie…
Sosy
Sos pomarańczowy z bazylią
by Jola J • • 0 Comments
Składniki: 1 cebula 1 łyżka masła 1 pomarańcza 125 ml bulionu 125 ml soku z pomarańczy 125 ml białego wina odrobina mąki ziemniaczanej 13 dag śmietany bazylia sól pieprz Sposób wykonania: Cebule posiekać po czym zeszklić ją na rozgrzanym maśle, wówczas dodać obraną i pokrojoną w kostkę pomarańcze oraz wino, bulion i sok z pomarańczy.…
Pizza
Pizza maślana
by Teresa • • 0 Comments
Sos
Składniki:
- 1 łyżeczka masła
- 1 cebulka
- 1 ząbek czosnku
- 1 puszka krojonych pomidorów
- ½ kostki bulionu warzywnego
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżka pokrojonej natki pietruszki
- 1 łyżeczka ketchupu
- sproszkowany czosnek
- sól, mąka ziemniaczana
