Składniki: 50 dkg wołowiny bez kości 3 łyżki oleju 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej szczypta białego pieprzu 2 zielone drobno posiekane papryczki chili 2 cebulki dymki pocięte na skos 1 czerwona papryka pocięta w makaroniki 2 drobno posiekane ząbki czosnku 1 łyżeczka posiekanej naci kolendry 2 łyżki sosu sojowego ½ szklanki konserwowanych pędów bambusa…
Tag: wołowina
Wołowina
Stek Rib eye
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: 300 g steku "rib eye’ 60 g oliwy Sól i Pieprz VideoJug: How to Make Rib Eye Steak Sposób przyrządzenia:
Inne mięsa
Klops wieprzowo wołowy
by Daga • • 1 Comment
Składniki: 50 dkg mielonej wołowiny 20 dkg mielonej wieprzowiny 2 małe bułeczki rozmoczone w wodzie 1 utarta na tarce cebula 2 utarte na tarce ząbki czosnku 1 łyżka dobrej musztardy 1 jajko olej słonecznikowy mąka sól i pieprz Sposób przyrządzenia: Z zamoczonych bułeczek dokładnie odcisnąć wodę, przetrzeć przez durszlak do miski. Dodać mięso i pozostałe…
Wołowina
Filet wołowy Mignon
by Daga • • 0 Comments
-300x185.jpg)
Składniki:
- 1 kg polędwicy wołowej środkowej
- 3 łyżki masła
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 10 pokrojonych cebul szalotek
- 1 szklanka bulionu wołowego
- ½ szklanki koniaku
- sól, grubo mielony pieprz
.jpg)
Wołowina
Wołowina po pastersku
by Karol • • 1 Comment
Składniki: 80 dkg wołowiny bez kości pokrojonej w grubą kostkę 1/3 szklanki mąki 3 łyżki oleju 15 dkg piure pomidorowego 2 pomidory pokrojone w ćwiartki 1 szklanka wywaru mięsnego 1 cebula pokrojona w pół plasterki ½ łyżeczki papryki ½ łyżeczki tymianku 3 obrane ziemniaki pokrojone w kostkę 2 szklanki mini marchewek sól, pieprz Sposób przyrządzenia:…